Erano circa 30 anni che non lo mangiavo, non so bene perchè, in fondo non costa tantissimo, ma per quanto io ami qualunque cosa sia fritta (sono una salutista incallita) detesto MORTALMENTE friggere.
Ma era passato troppo tempo dall'ultima volta che avevo gustato questa delizia e pur essendo la prima volta in vita mia che lo cucinavo, il risultato è stato eccellente!
So che a molti fa pure orrore. Ma spesso quella è gente che di cibo non capisce un cazzo.
Indovinato?
alici, merluzzo....calamari??!?!?
RispondiEliminaORRORE?
Eliminacervello fritto ?
RispondiEliminaBingo! :)
Eliminacervello ?
RispondiEliminabuono!
Ti stimo sorella! :D
EliminaMe lo faceva mia nonna e mi piaceva. Ma lo sai che oggi non saprei nemmeno dove si compra? All'esselunga non c'è.
RispondiEliminaC'è da dire che per un lungo periodo era sparito del tutto per via della "mucca pazza" e il suo cervello fuso! ;-)
EliminaIo lo vedo sempre ultimamente in un bancone a parte (insiemi agli altri "orrori" tipo lingua, zampe di porco, trippa, animelle...) al Carrefour, prova!
PS
Ho appena finito di "pranzare" con una pietanza tipicamente milanese (!) che non avevo mai cucinato ed è buonissima: ossobuchi alla milanese con gremolada, gnammy.
Bravi, oltre al risotto c'è di più ;-)
cervelli verdi fritti alla fermata del treno...
RispondiEliminaCos'è, il seguito?
EliminaQualcosa mi dice che tu non ne vada matto (a meno che non lo impasti con la zucca)^_^
a dire il vero non credo di averlo mai mangiato fritto. Provo e ti dico.
EliminaNel senso che l'hai sempre mangiato lesso con olio e limone??
EliminaMa smettila! ;-)
so che da bambino lo mangiavo sempre, e di sicuro non fritto. Mi sa che era lesso davvero. Chiedo a madre.
EliminaFritto è la sua morte!
EliminaAnche tu hai una madre? Non l'avrei mai detto... ;-)
Fa tanto Hannibal Lecter http://www.youtube.com/watch?v=ZKnx3gnbonE
RispondiElimina"Fhfhfhfhfhhfhf"!!!
:D
EliminaDeduco che forse non ne vai matta...
Deduci bene...
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